Tips Membuat Resep Masakan Kue Lapis Yang Banyak Di Sukai Dan Rasanya Enak

Bahan Untuk Membuat :

• Tepung beras 270 gram.
• Tepung kanji 100 gram.
• Gula pasir 300 gram.
• Santan 1 liter.
• Daun pandan 3 lembar.
• Garam secukupnya.
• Pewarna merah secukupnya.
• Pewarna hijau secukupnya.

Cara Membuatnya :

• Masak santan bersama garam dan daun pandan sambil diaduk agar santan tidak pecah.
• Setelah mendidih, dinginkan.
• Campur tepung beras tepung kanji, gula pasir, tuangi santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin.
• Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu bagian dibiarkan tanpa warna.
• Bagian lainya dibubuhi warna merah dan hijau.
• Aduk rata, ambil cetakan segi empat ukuran 18 cm.
• Alasi dengan plastik dan olesi dengan minyak.
• Tuangi adonan putih di dasar cetakan dan kukus selama 10 menit.
• Tuang adonan warna merah, setelah dikukus selama 10 menit, tuangi warna hijau.
• Begitu seterusnya masing-masing lapisan 10 menit terakhir kukus agak lama.

Selamat Menikmati