Resep Masakan Sayuran Kacang Panjang Dengan Rasa Yang lezat

Bahan Untuk Membuat :

• 20 lembar kacang panjang, potong sepanjang 3 cm.
• 100 gr udang/ayam.
• 6 butir bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 2 cm kunyit.
• 1 cm jahe.
• 1 cm lengkuas.
• 2 sendok makan minyak goreng nonkolesterol untuk menumis.
• 5 cabai merah, buang bijinya dan potong serong.
• 1 lembar daun salam.
• 100 gr jagung muda, potong serong.
• 250 ml santan.
•  100 gr nenas.

Cara Membuat :

• Gerus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas sampai halus. 
• Panaskan minyak goreng.
• Tumis bumu yang sudah dihaluskan, cabai merah, salam, dan serai. Masukkan garam dan udang.
• Masak terus hingga masak.
• Masukkan kacang panjang dan jagung muda.
• Aduk-aduk hingga sayuran layu.
• Tuang santan dan kaldu kedalam tumisan.
• Masak terus hingga mendidih dan matang.
• Angkat dang  hidangkan selagi hangat.

Selamat Menikmati