Tips Cara Membuat Resep Masakan Sayur Campur Saus Nenas

Bahan Untuk Membuat :

• 250 gr wortel.
• 150 gr buncis.
• 100 gr kentang bulat kecil.
• 150 gr kembang kol.
• 1 sdm mentega.
• 1 sdm minyak goreng.
• 3 siung bawang putih, dihaluskan.
• 50 gr bawang bombay, dicincang halus.
• 3 bh tomat, diseduh air panas, peras air buahnya.
• 3 sdm saus tomat.
• 400 cc kaldu daging sapi.
• 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air.
• 1/2 sdt merica halus.
• 2 sdm gula pasir.
• Garam secukupnya.
• 1/4 buah nenas, potong tipis-tipis.
• 1 batang daun bawang, dipotong kurang lebih 2 cm.

Cara Membuatnya :

• Wortel dan buncis dipotong-potong, kentang direbus setengah matang, dan kembang kol juga dipotong-potong, dipisahkan dari tangkainya. dipisahkan dari tangkainya. Sisihkan.
• Panaskan mentega dan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
• Masukkan sari buah tomat, saus tomat dan kaldu, aduk sampai tercampur rata.
• Tambahkan merica halus, gula pasir dan garam.
• Biarkan mendidih. Kentalkan dengan maizena, didihkan lagi.
• Masukkan wortel dan buncis, masak setengah matang. 
• Terakhir masukkan kentang, kembang kol, nenas dan daun bawang.
• Aduk-aduk dan setelah menndidih angkat.

Selamat Menikmati