Tips Cara Membuat Resep Masakan Ayam Gulung Saus Putih

Bahan Untuk Membuat :

• 2 buah dada ayam, diambil dagingnya, di buat jadi 8 buah fillet.
• 200 g keju lunak, diiris berbentuk balok sebanyak 8 buah.
• Sedikit merica.
• Sedikit garam.
• 3 butir putih telur.
• Tepung panir.
• Minyak untuk menggoreng.

Bahan Saus :

• 50 g Orchid Butter.
• 50 g tepung terigu.
• 300 ml susucair indomilk.
• Merica secukupnya.
• Garam secukupnya.

Cara Membuatnya :

• Bumbu fillet ayam dengan merica, garam, lalu tumpuk keju diatasnya.
• Gulling rapat ayam, lalu balur dengan tepung panir.
• Celupka keputih telur.
• Balur lagi dengan tepung panir.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan.
• Beri Orchid Butter, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
• Lalu angkat.

Buat Saus :

• Lumerkan Orchid Butter dalam wajan.
• Masukkan tepung terigu, aduk.
• Tambahkan susu sedikit demi sedikit dan beri merica, pala dan garam.
• Angkat telah saus mendidih.

Selamat Menikmati